東魁盛 純米吟醸生原酒 自社田五百万石
千葉県/小泉酒造/720ML 1650円 1.8L 3300円※税込み
小泉酒造の創業は1793年年で自然豊かな富津市で酒を醸しています。
2009年より家業を継いだ小泉文章専務が中心となり鹿野山山系の仕込み水と自社田で育てた五百万石を中心に酒を醸しています。
弊社は2020年3月に蔵に隣接しているソムリエハウス酒匠の館で『東魁 特別純米生酒』を購入した事が切っ掛けでお取引を頂いています。
自社田五百万石を55%まで磨き、1801酵母を使用し醸したしぼりたて生原酒です。
華やかなメロン系の香りが心地よく口の中にも広がり、甘味を伴なったジューシーで円やかな味わいが特徴です。
香り系の酵母を使用したフルーティー酒ですが、スッキリと円やかに仕上がっており、
とても新酒とは思えない落ち着きのある味わいです。
冷酒~常温でフレッシュな甘味をお楽しみ下さい。
